四川冒菜技术培训,学习正宗冒菜技术选择到佳茂学习冒菜技术之后,由总部安排师傅一对一培训冒菜技术,包教包会。 正宗成都冒菜培训内容:(清汤、微辣、中辣、特辣) 1、香料、设备的认识和选择; 2、食材的加工和处理(肉类的腌制技巧) 3、底料的炒制和保存; 4、高汤的熬制和保鲜; 5、碗底调料的打制技巧; 6、不同口味成品的制作; 培训时间:一般5-7天左右,时间不限制,09.00-17.00学员自行安排; 我们的优势: 1、所有技术包教包会,秘制底料配方单提供; 2、全程实战教学,技术可以**学员能够单独开店; 3、所有设备香料的进货渠道可以提供给学员,学员自行选择; 4、零*费,我们只教技术,不*,品牌可以授权学员免费使用; 5、学习包吃住,外地学员吃住**; 6、一次性收费,中途不收取任何费用,后期不会免费回来重新学习;